零失败不粘锅煎饺

步骤 1

不开火，平底不粘锅内倒少许油，摇晃锅让油铺开

步骤 2

倒入速冻饺子，均匀铺在锅里

用调料碟或汤匙量水，倒进锅里

（！不用加多了，油水混合蒸汽会把饺子闷熟的，不用担心！加多了饺子皮太软可能会破。)

以12个饺子为标准，如果煎更多，可以多一汤匙水

步骤 3

盖上盖子（必须，必须，必须)

开火，大火

步骤 4

等大概三四分钟，透过盖子观察，水完全煮干了，锅里没有吱吱声了

开盖，小火慢煎至两面金黄，关火

出锅~